ADOCE SEU FINAL DE SEMANA COM UMA DELICIOSA TORTA DE MORANGO!
FAÇA ESSA RECEITA! MUITO FÁCIL E RÁPIDA!


 INGREDIENTES DA MASSA:

• 200g  FARINHA DE TRIGO
• 2       COLHERES DE MARGARINA
• 4       COLHERES DE AÇÚCAR
• 1       OVO

INGREDIENTES DO RECHEIO:

• 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
• 2 LATAS DE LEITE
• 1 COLHER DE AMIDO DE MILHO
• 1 GEMA

 INGREDIENTES DA COBERTURA:

• MORANGOS CORTADOS AO MEIO
• GELEIA DE BRILHO

MODO DE PREPARO DA MASSA:

• MISTURE TODOS OS INGREDIENTES ATÉ VIRAR UMA FAROFA. FORRE UMA FORMA DE FUNDO FALSO, FAÇA ALGUNS FURINHOS NA MASSA COM UM GARFO E LEVE AO FORNO ATÉ DOURAR.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

• LEVAR TODOS OS INGREDIENTES AO FOGO, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. ESPERAR ESFRIAR E COLOCAR EM CIMA DA MASSA DA TORTA JÁ ASSADA.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

• ARRUMAR OS MORANGOS NA TORTA. PREPARAR O GEL DE BRILHO COMO MANDA A EMBALAGEM E COLOCAR SOBRE OS MORANGOS EM COLHER ADAS.

DICAS DO CHEFE

MAURÍCIO LOPES

FAÇA SUA GELEIA DE BRILHO!

1 COPO DE ÁGUA

3 COLHERES DE AÇÚCAR

1 COLHER DE AMIDO DE MILHO ( MAISENA)

3 GOTAS DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

PREPARO:

LEVE PARA FERVER MEIO COPO DE ÁGUA

DISSOLVA  NO RESTANTE DA AGUA FRIA O AMIDO

E O AÇÚCAR E A ESSÊNCIA

QUANDO FERVER A AGUA ACRESCENTE A MISTURA

NA AGUA AOS POUCO, MEXENDO SEM PARAR

FICARA ESPESSO. DESLIGUE O FOGO E CUBRA

COM UM PLÁSTICO PARA NÃO FORMAR NA GELEIA UMA

PELÍCULA. USE QUANDO ESTIVER FRIA.

 OBS: O AÇÚCAR AJUDA A DILUIR A MAISENA EVITANDO

           FORMAR BOLINHAS.