RECEITA: CROISSANTS



250G	TRIGO
2 COLHERES DE CHÁ	AÇUCAR
1 COLHER DE CAFÉ	SAL
125 ML	LEITE
20 G	FERMENTO BIOLÓGICOFRESCO
1 COLHER DE CHÁ	MANTEIGA
125 G MARGARINA P/CROISSANT	PARA FOLHAR

MODO DE PREPARO:

METODO DIRETO, MISTURE TUDO ATÉ A MASSA FICAR HOMOGENEA.
DEIXE A MASSA DESCANSAR POR 10 MINUTOS
ABRA COM ROLO EM FORMATO QUADRADO, COLOQUE A MARGARINA
NO MEIO DA MASSA, E SIGA AS FOTOS

ABRA EM FORMATO RETANGULAR, SUBDIVIDA  EM 3 PARTES E DOBRE
REPITA MAIS UMA VEZ, E DEIXE DESCANSAR POR 5 MINUTOS E ABRA
NA ESPESSURA DE 0,5 CENTIMETROS
CORTAR EM  TRIANGULOS

ENROLAR SEM PRESSIONAR MUITO.

COLOCAR NA ASSADEIRA E DEIXAR DOBRAR DE VOLUME. ASSAR EM FORNO DE 180° GRAUS POR 12 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.